Bizde Yemek, yeme alışkanlıklarımızın günümüzde geldiği noktaya karşı koyan bir ailedir. Tüm dünya sağlıksız beslenmenin sonuçları ile uğraşırken, kaçınılmaz son bizim ülkemize de hızla yayılmıştır. Git gide evlerde yemek yapılmaz ve hazır gıdanın bağımlılık yapan katkı maddelerine saldırılır hale gelinmiştir. Geleneksel tüm yemeklerimizin tadını bir yere bırakın adı bile unutulmuştur. Hızlı hayat, en hızlı sipariş, en hızlı yemek tüketimi moda haline gelmiştir.
İşte Bizde Yemek ailesi, zaten hala evinde geleneksel yöntemlerle kendi ailesine yemek yaparken bunu siz müşterilerimizle de buluşturmak isteyen girişimci kadınlardan, girişimci aşçılardan oluşmaktadır.
Aile ferteleri sayısına göre yapılan günlük öğlen ve akşam yemekleri menüleri girişimcinin istediği kadar arttırılarak “ben bu öğüne şu kadar kişi daha misafir ağırlayabilirim” isteğiyle başlıyor tüm yolculuk.
Misafir adedi belirlenince sıra menüyü belirlemeye geliyor. Aile ve misafirlerin sağlığı ve beğenileri göz önüne alınarak menü de belirlendikten sonra her girişimci aşçı, kendi hesabından menüsünü yükleyip satış fiyatını belirliyor.
Girişimci aşçı, yemeklerini pişirmeye başlıyor her zamanki özeniyle. Ama bu sefer daha büyük bir heyecanla. Tanımadığı misafirlerini de memnun etmesi gerek.
Daha hazırlık sırasında, siparişleri anında kendisine düşüyor ve heyecan daha da artıyor. Çünkü yemekleri, pişiren kadar özenle taşıyacak kurye arkadaşlarımız, tam zamanında ondan menüyü standartlara uygun haliyle almak için gelecekler. Standart demişken, her aşçıda stoklu bulunan daha önceden özel olarak ürettirilmiş yemek taşıma kapları, ve poşetlerden bahsediyoruz. Yemek taşıma kapları, içindeki limit çizgisine kadar veya belirlenmiş adet de dolmak zorunda ki misafirler de doysun.
Ve zil çalıyor. Gelen kurye arkadaşımız. Girişimci aşçı mutlulukla hazırladığı paketleri teslim ediyor. Artık gönül rahatlığıyla ailece onlar da yemeye başlayabilirler. Daha ilk kaşıklarda aile fertelerinden beğeniler, eline sağlıklar gelmeye başlıyor ama aşçımızın gözü bizdeyemek.com aşçı hesabında. Hiç tanımadığı o öğündeki misafirleri de beğenecekler mi acaba? İlk gelen puan ve yorumla artık aşçımız da afiyetle yaptığı yemeklerin tadını çıkarabilir. Ama aklında “akşama ne yapsam acabalar” ile…
İşte bizim hikayemiz böyle. Hikayede ana fikir, hem siz misafirlemize sağlıklı ve lezzetli yemekler sunmak hem de girişimci kadınların, girişimci aşçıların evinde aile bütçesine katkıda bulunmasını sağlamak.
Sağlıcakla kalın, sevgiler.
Bizde Yemek Ailesi